خورشت آلو هویج مجلسی
خورشت آلو هویج مجلسی مواد لازم :👇
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
هویج خلالی ۲ پیمانه
آلو ۱۲ عدد
پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
ادویه خورشتی ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
سیب زمینی خلالی ۲ پیمانه
زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :👇
گوشت و تو روغن داغ خوب تفت میدیم پیاز داغ و زردچوبه رواضافه و رب و تفت میدیم بعد آب جوش میریزیم و میزاریم گوشت بپزه، حالا هویج و تو روغن داغ سرخش میکنیم و به همراه آلو خورشتی که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل و ادویه به خورش اضافه میکنیم بعد زعفرون دم کرده رو میریزیم و میزاریم خورش جا بیوفته ، سیب زمینی خلالی رو سرخ میکنیم و روی خورش میریزیم و با کته زعفرونی نوش جان میکنید 😍
نکته :👇
به جای گوشت از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید، اگه دوست داشتین خورش ترش تر باشه آبلیمو اضافه کنید، اضافه کردن زعفرون تو فیلم نیست ولی شما فراموش نکنید و حتما تو خورش زعفرون بریزید، حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😍
خورشت آلو هویج مجلسی
